Familie Kerstbuffet
Na de ontvangst met een sprankelende cocktail is het culinair genieten van een luxe koud en warm buffet boordevol heerlijke gerechten. Het buffet voor de kinderen is een feest met frites, kroketten, poffertjes, ijsjes en nog veel meer. Met een uitgebreide keuze aan tongstrelende desserts wordt de avond afgesloten.
Aanvang: 17.00 uur, einde: 20.30 uur
Dit buffet is helaas volgeboekt!
Samentstelling buffet:
Tomatengroentesoep
Romige bospaddestoelensoep
***
Knapperige ijsbergsla
Wortelsalade
Komkommersalade met dille
Tomatensalade met balsamicodressing
Duitse aardappelsalade
Hollandse garnalen
Klassieke Van der Valk huzarensalade
Appelmoes
Griekse Olijven
Veldsla
Krabsalade
Fetakaas
Rode bietenslade
Gerookte Noorse zalm
Gepocheerde zalm
Vistappas
Rolmops
Catalaanse mosselen
Gerookte paling
Makreelfilet
Serranoham
Rosé gebraden rosbief
Wildzwijnsham
Gevulde eendenborst
Gegrilde artisjokken
Peppadews
Gegrilde uitjes
Belgische paté
Kaasplank met Hollandse en internationale kaasspecialiteiten
***
Scampi’s uit de wok met Aziatische groenten
Tongrolletjes met witte wijnsaus
Hertenmedaillons
Grote beenham met mosterdsaus
Kip van de Franse vuurwand
Malse runderentrecote van de grill
Jachtschotel van de boswachtervrouw
In rode wijn gesmoorde konijnenbout
Bonen met spek
Rijst
Gebakken aardappeltjes
Champignons in roomsaus
***
Groot dessertbuffet
Kinderbuffet
Poffertjes met stroop
Kroketten
Frikandellen
Kaassoufflés
Kipnuggets
Frites
Prijzen
| Leeftijd | Prijs |
|---|---|
| Volwassene | € 49,50 |
| Kind (3-12) | € 22,50 |
