Kaasmaken
| Doelgroep | Groep 7 basisonderwijs |
|---|---|
| Siso nr: | 633.9 |
| Les- & werkbladen | PDF file |
Omschrijving:
Kaas kopen we in de supermarkt, maar hoe wordt dit eigenlijk gemaakt?
Een aantal groepen kunnen een demonstratie kaasmaken op school krijgen. Van vijf liter rauwe koemelk wordt met een miniset een pond kaas gemaakt. Tijdens de demonstratie worden dia's vertoond die een indruk geven van de productie van kaas op de boerderij.
Mevrouw G. van Eekeres zal deze demonstraties verzorgen in de klas. Deze demonstratie duurt ongeveer 2 uur.
De voorbereiding en verwerking kunt u vinden in de les- en werkbladen. Deze kunt u hierboven als PDF-bestand downloaden.
